Tradición y brindis: ¿cómo y por qué se celebra San Patricio en Argentina? |
El sitio Geni asegura que en Argentina se encuentra la quinta comunidad irlandesa del mundo y la más grande en una región que no habla inglés. Cada 17 de marzo millones de personas celebran San Patricio, un clásico de la cultura irlandesa, una euforia de miles de participantes que se sienten “más irlandeses que nunca”; que tiene como protagonistas el color verde, el famoso trébol como símbolo nacional, la cerveza, el espíritu festivo y el whiskey. El whisky es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Se obtiene de la destilación de cereales como el trigo, la cebada, la malta, el centeno y el maíz, y se añeja en barricas tradicionalmente hechas de madera. Cada whisky tiene un proceso de producción especial de acuerdo a su origen, añejamiento y fermentación. Según el International Wines & Spirits Report, durante 2020 el consumo de whiskies en Argentina creció un 9% con respecto a 2019, impulsado fuertemente por la pandemia. Jameson tuvo un aumento del 34% en volumen en ese período. En 2021, el consumo de whiskies premium continuó con una tendencia positiva sostenida en supermercados y autoservicios y Jameson acompañó ese crecimiento (Fuente: Informe Scentia Diciembre ’21). Jameson es el whiskey Irlandés por excelencia con una suavidad excepcional y un sabor que trae el equilibrio perfecto de notas especiadas, nuez y vainilla con toques de jerez dulce. Es añejado por lo menos durante cuatro años en barricas de roble, lo que le aporta un aroma a madera y una fragancia floral ligera. “Jameson es un whiskey que les abre las puertas a los no consumidores de whiskies, por su triple destilación, lo que lo hace doblemente suave. Esto lo hace fácil de tomar y versátil, ideal para tomar solo, en formato de cóctel o incluso con cerveza”, afirma Adriel Labbé, Director de Marketing en Pernod Ricard Cono Sur. Quién fue San Patricio San Patricio, a diferencia de lo que se cree popularmente, no era irlandés. Fue un misionero católico y predicador nacido en Escocia a finales del siglo IV, quien llegó a Irlanda luego de escapar de la esclavitud y allí fue donde inició su recorrido religioso. Tradicionalmente, se cuenta que utilizó el Shamrock, famoso trébol de tres hojas, para explicar la Santísima Trinidad: Padre, hijo y espíritu santo, convirtiéndose en uno de los símbolos de la iglesia católica irlandesa. Una antigua leyenda narra que luego de haber fundado la primera iglesia y haber realizado varios milagros, San Patricio comenzó a ganar adeptos muy rápidamente. Ante esta situación los sacerdotes paganos enviaron un ejército de duendes a molestar e impedir el rezo de los nuevos feligreses. San Patricio les hizo frente y con las palabras “en nombre de Dios Todopoderoso, yo los expulso, espíritus impuros”, logró desterrarlos y terminar con sus amenazas. Por este motivo, la imagen de San Patricio es también utilizada hasta el día de hoy como protección ante estos legendarios personajes. Sin embargo, se dice que todos los 17 de marzo los duendes salen de sus escondites para hacer de las suyas. |
*Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años. |
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