Llega la segunda edición de La Noche de los Bares Notables con espectáculos de música, teatro, milongas, charlas, recorridos, gastronomía y mucho más

Después del éxito de su primera edición, este viernes 14 de julio vuelve La Noche de los Bares Notables con más de 150 propuestas gratuitas para disfrutar de lo mejor de la gastronomía,la cultura y la historia de la Ciudad, bajo la luz de las estrellas. Participan 60 bares históricos a lo largo de 14 circuitos.

Autoridades en el lanzamiento de la segunda edición de La Noche de Los Bares Notables en elhistórico Bar Plaza Dorrego, actualmente en proceso de restauración y puesta en valor.

 El Ministerio de Cultura de la Ciudad, a través de Patrimonio BA, con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Comisión de Cafés, Bares, Confiterías y Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, invita a celebrar una nueva edición de La Noche de los Bares Notables: el evento que propone disfrutar de lo mejor de la gastronomía y la cultura en estos sitios emblemáticos, referentes ineludibles de la historia de los barrios porteños.

En esta segunda edición, el 14 de julio de 17 a 00 h, La Noche de los Bares Notables se

extenderá alrededor de 14 circuitos barriales en los cuales los bares estarán abiertos hasta

la medianoche. Se podrá disfrutar de más de 150 actividades exclusivas que tendrán lugar

tanto dentro de los bares, como itinerantes en las calles y en los escenarios que serán

emplazados en la zona, para que aquellos que disfrutan de pasear por la Ciudad y frecuentar

sus bares, conozcan y participen de la iniciativa.

Ayer por la tarde en el histórico Bar Plaza Dorrego, presentaron el evento el ministro de

Cultura de la Ciudad, Enrique Avogadro; Emiliano Michelena de Patrimonio BA; el presidente

de la AHRCC, Daniel Prieto, y el miembro de la Cámara de Cafés y Bares y dueño del Bar

Dorrego, Pablo Duran. Declarado Bar Notable en el año 2004 y Sitio de Interés Cultural en

2011 por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, el Bar Plaza Dorrego se encuentra

actualmente en proceso de restauración y puesta en valor. Pronto abrirá sus puertas

oficialmente para que el público pueda disfrutar nuevamente de su patrimonio histórico y

material.

“Es un orgullo realizar el lanzamiento de este año acá en Bar Plaza Dorrego, un sitio histórico

y emblemático de la Ciudad, símbolo de la Cultura desde su arquitectura con características

italianizantes, construido alrededor de 1880. Aún se encuentra en proceso de restauración y

puesta en valor, pero pronto abrirá sus puertas nuevamente para que los vecinos puedan

disfrutar de su patrimonio histórico y material. Tenemos la convicción de que la cultura es un

motor de desarrollo, con cada evento, espacio o actividad que promueva nuestra cultura

también se generan oportunidades de crecimiento económico. Los bares notables son

referentes ineludibles de la historia y la cultura de cada uno de los barrios de la Ciudad y son

parte del patrimonio cultural de los porteños, una manera de celebrarlo y de reconocer su

valor es a través de esta propuesta, que ya tuvo su primera edición en 2022 y que en esta

oportunidad se va a desarrollar este viernes 14 de Julio de 17 a 00 h, con más de 60 bares, 14

circuitos para recorrer y una programación Cultural que incluye propuestas teatrales y

musicales, visuales, gastronómicas, conferencias, talleres y mucho más”, expresó el ministro

de Cultura de la Ciudad, Enrique Avogadro.

Daniel Prieto, presidente de la AHRCC, se refirió a la reapertura del Bar Dorrego como “un

regreso para los clientes, pero también es importante seguir dando trabajo y generando

fuentes de ingreso para la Ciudad”. Tras agradecer a quienes llevan adelante esta tarea,

concluyó: “Reabrir un bar notable es mantener viva la historia”.

Pablo Durán, miembro de la Cámara de Cafés y Bares y dueño del Bar Plaza Dorrego, anunció que

en los próximos días “vamos a comenzar el proceso de puesta en valor para restaurar el Bar

Dorrego por completo y poder reabrirlo al público”.

Este 14 de julio, la segunda edición de La Noche de los Bares Notables contará con

espectáculos teatrales, de performance, danza, recorridos en colectivos históricos, visitas

narradas, gastronomía, cafetería, coctelería, tango, milonga, talleres, charlas, shows de

música y percusión, muestras de arte y propuestas de interés general para toda la familia.

La experiencia propone recorrer y sumergirse en la Ciudad a través de esos rincones icónicos

que supieron frecuentar las grandes figuras de la historia nacional. A su vez, dar visibilidad a

los Bares Notables de cada barrio como los representantes del patrimonio cultural y

gastronómico de los porteños. Y que vecinos, vecinas y turistas de todas las edades puedan

disfrutar de estos sitios en una noche única, degustando distintas propuestas culturales y

gastronómicas bajo la luz de las estrellas.

Gastronomía

Se podrán obtener promociones, menús especiales y descuentos durante toda la noche del

viernes 14 de julio y el fin de semana. La propuesta busca reconocer la labor que llevan a

cabo los Bares Notables de la Ciudad e impulsar su desarrollo. Los vecinos y vecinas pueden

acceder al mapa interactivo donde se encuentra el listado de locales adheridos con sus

promociones ofrecidas.

Tradición e innovación en la cocina notable

Emblemas de la cultura porteña, los bares notables se destacan por sus platos clásicos e

icónicos. Cocina de tradición y nuevas propuestas culinarias podrán disfrutarse durante la

noche: los chefs de algunos notables destacados, como Julián Díaz (Los Galgos y Roma del

Abasto), Gustavo Nari (Confitería La Ideal), Santiago Amin (Margot, Miramar, El Federal, Bar

de Cao y Celta Bar) entre otros, propondrán menús especiales para esa noche. Y además,

habrá platos únicos y exclusivos a cargo de cocineros de renombre convocados por la

reconocida chef Narda Lepes, que se suma nuevamente a la propuesta. De diferentes

cocinas exclusivas, estos chefs compartirán saberes, su experiencia y los secretos para la

realización de un plato único. En el marco del evento, van a intervenir los menús de los bares

históricos abriendo diálogos entre cocina tradicional e innovadora: en Café Cortázar estará

Martín Sclippa (chef ejecutivo del restaurante Narda Comedor), en Florida Garden estará

Narda Lepes junto a Francisco Seubert (dueño y co-creador de Atelier Fuerza y Coush Armó),

en La Puerto Rico estará Chula Gálvez (armó el menú de postres de restaurantes como

Dimes en Nueva York, Orilla en Miami y en Buenos Aires y Shelter en Nueva York, y fundó la

confitería Las Flores en Buenos Aires), en La Buena Medida estará Carlos Avalle (dueño del

restaurante Refinería), en Ocho Esquinas estará Emiliano Belardinelli (jefe de Cocina de

Adora), en Paulín estará Juan Gaffuri (cocinero ejecutivo del Hotel Four Seasons, entre otros)

y Nicolas Díaz Rosaenz (de Elena Restaurante, Hotel Four Seasons Buenos Aires) en Le Caravelle

estará Mercedes Román (creadora de Obrador Florida) y en The New Brighton estará Martín

Lukesch (encargado de las cocinas de algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica).

Exposición itinerante de colectivos históricos

La Cámara de Cafés y Bares de la AHRCC se sumará a los festejos mediante una “Exposición

Itinerante de Colectivos Históricos”, con tres unidades que recorrerán de 18 a 22 h los Cafés

Notables en tres circuitos distintos:

Circuito 1 (San Telmo - Monserrat)

• Bar El Federal (Carlos Calvo 599).

• Café La Poesía (Chile 502).

• El Colonial (Av. Belgrano 599).

• Bar Sur (Estados Unidos 299).

• Bar Dorrego (Humberto 1o y Defensa).

Circuito 2 (Boedo - San Cristóbal)

• Café Margot (Av. Boedo 857).

• Esquina Homero Manzi (Av. San Juan 3601).

• Rotisería Miramar (Av. San Juan 1999).

• Bar de Cao (Av. Independencia 2400).

Circuito 3 (Almagro - Caballito)

• Confitería Las Violetas (Av. Rivadavia 3899).

• Plaza Café (Av. Rivadavia 4732).

• El Coleccionista (Av. Rivadavia 4929).

• El Viejo Buzón (Neuquén 1100).

Conferencias

● Cortazar y Rayuela 60 años después

En el Bar La Poesía a las 18 h.

Un recorrido por la vida de Julio Cortázar, los antecedentes de su emblemática

"contranovela" y sus primeros años en Europa. A cargo del Presidente de PEN

Argentina, Gabriel Seidedos.

● ¡A comer! Breve historia de la gastronomía porteña En el Café Tortoni a las 18.30 h.

La evolución del comer y del beber en la ciudad de Buenos Aires. Un fascinante

recorrido por la historia gastronómica de la Ciudad, desde su fundación hasta el

presente. A cargo del historiador Leonel Contreras.

Más destacados de la programación

Escenario 1 - Café Margot:

● 19 h - Show de Los Muchachos Errantes

● 20 h - Performática teatral de Boleros Transhumanos

● 21 h - Show de Ana Fontán

Escenario 2 - Bar El Faro:

● 19 h - Clase previa de tango para todos los niveles con Lucila y Marcelo

● 20.15 h - Arranca la Milonga con DJ Mariano Romero que invitará a todo el público a

bailar en las calles

● 21.45 h - Exhibición de baile de tango con Rocío Lequio y Bruno Tombari. Participan

La Milonga del Morán y Floreal Milonga

● 23 h - Show de Cucuza Castiello

Escenario 3 - La Puerto Rico:

● De 17 a 21 h - Milonga que invitará a todo el público a bailar

● Clase previa de tango para todos los niveles

● De de 19 a 21 h - Milonga Puerto Rico con la musicalización de DJ de tango, en el

escenario exclusivo al aire libre, en la puerta del bar

● Exhibición de una pareja de tango

Milonga Boca a Boca en Caminito, La Boca (Benito Pérez Galdos 207, La Boca). Actividad

gratuita organizada por el bar dentro del establecimiento.

Habrá diferentes propuestas itinerantes que cruzarán los circuitos recorriendo toda la

Ciudad a lo largo de la noche: espectáculos de música en movimiento y performances

ambulantes que tendrán a los Bares Notables como escenario.

Pasaporte Notable

Durante el evento, se entregará a los participantes un Pasaporte Notable con un mapa

ilustrado para localizar todos los Bares Notables de la Ciudad. Una vez sellado en 15 o más

bares, podrán enviar un mail a patrimonioba@buenosaires.gob.ar con la foto del pasaporte

completo para recibir su "Visa Notable", con la cual se los distinguirá como concurrentes

asiduos de estos sitios que reflejan el espíritu porteño.

Sobre La Noche de los Bares Notables

La primera edición del evento se realizó el año pasado alrededor de toda la Ciudad y más de

180 mil personas fueron parte. Es una iniciativa del Ministerio de Cultura de la Ciudad a

través de Patrimonio BA, que cuenta con el apoyo de la Cámara de Cafés y Bares de la

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Comisión de Cafés,

Bares, Confiterías y Billares Notables de la Ciudad de Buenos Aires; y con la colaboración de

BA Milonga, el Ente de Turismo y la Dirección General de Enseñanza Artística de la Ciudad de

Buenos Aires, realizada en el marco de Noches BA.