Hotelga 2026 presenta una agenda renovada:  Innovación, talento y nuevos negocios

 Con más superficie y empresas expositoras,  su próxima edición, tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre en La Rural de Buenos Aires

  El evento ofrece un programa que combina el análisis económico y político en el Hotelga Summit, grandes competencias como el Torneo Federal del Chef, el Concurso de Hotelería Sustentable y el Mundial de la Pizza y la Empanada; un Hub tecnológico y áreas dedicadas al vino, el vermut, la cerveza y el diseño local. También habrá participación destacada de las provincias.

. Durante tres jornadas, los profesionales del sector podrán conocer productos, servicios y soluciones, generar contactos valiosos, evaluar alternativas para sus establecimientos y acceder a distintas instancias de capacitación.

 Las actividades destacadas serán la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, de la que participan proyectos e iniciativas de Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay, la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, que este año celebra su 10ª edición, y por primera vez, Hotelga será sede del Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, organizado por la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE), entidad que representa al sector en Argentina. La competencia se desarrollará durante los tres días del evento y reunirá a profesionales de distintos países que competirán en diferentes categorías.

 Por su parte, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) organizará nuevamente el Taste Culinary Summit en el marco de la exposición y, junto al Gobierno de la Ciudad, anunciará la nueva nómina de establecimientos distinguidos como “Restaurantes Icónicos de Buenos Aires”.

 Habrá Conferencias de los Expositores con más de 20 propuestas a cargo de las empresas participantes, quienes presentarán nuevos productos, tecnologías y soluciones, además de realizar demostraciones de uso. Sabores, diseño y tecnología Entre las novedades de Hotelga 2026 se destacan los espacios especiales, que reunirán propuestas de distintos segmentos que buscan fortalecer su presencia y generar nuevas oportunidades de vinculación con la industria HORECA.

 Habrá espacios dedicados al vino, con la participación de bodegas de distintas provincias argentinas a través de la SecTur, y al vermouth, además de una Plaza Cervecera, que reunirá a más de diez marcas de cerveza artesanal bajo la coordinación de Martín Boan, primer sommelier de cerveza del país y uno de los principales divulgadores de la cultura cervecera en Argentina.

 El Hub de Tecnología concentrará propuestas de empresas de inteligencia artificial, software y robótica, con soluciones orientadas a optimizar y eficientizar procesos en hoteles y restaurantes. También regresará Hotelga Ar Design, el espacio dedicado al diseño argentino, con la curaduría de Marcela Fibbiani, de 90+10. Seis marcas de diseño y producción nacional presentarán productos pensados para responder a las necesidades de la hotelería y la gastronomía, incluyendo mobiliario, decoración, textiles, iluminación, accesorios y vajilla de cerámica.

 A su vez, distintas provincias y regiones estarán presentes con espacios propios — Ciudad de Buenos Aires, Mendoza, Córdoba, Neuquén y Norte Grande—, quienes reunirán a productores y empresas de sus respectivos territorios para presentar su oferta y generar nuevas oportunidades de vinculación con el sector. 

 Organizada por FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2026 es el evento de referencia para la hotelería y la gastronomía en Argentina.

 Para más información sobre la exposición visitar www.hotelga.com.ar 

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